去年春节随先生去广西过年。先生的老家在广西容县的峤北村，是一个山不算高的小山村。那里没有城市的喧嚣，有的是乡间的静谧。 　　清晨，从农家小院传来鸡鸣狗叫，袅袅炊烟冉冉升起，远处的云开大山在晨雾中隐约可见。 　　广西的山水之美，众所周知，然而，我却更欣然于广西的水果之美。 　　广西是水果之乡，那里的水果品种之多大约是我一生中所见最多的地方。有臭臭的榴莲、甜甜的龙眼、怪怪的蕃石榴、酸酸的杨桃，还有红红的火龙果……每年从十月到春节，柚子最受欢迎，尤其是沙田柚，个子小，样子很不起眼，但很甜。剥柚子也很有讲究：先用刀将外面的厚皮从顶上向下划分四瓣，还不能切到里面的肉，然后再沿着切开的地方将皮剥掉，我们家剥柚子是先生的专利。广西人吃芒果的样子也很文雅：先将芒果从中间纵向剖成两半，去掉中间的核，再用刀将两片芒果的肉质部分划成方格状，这样吃起来决不象我一样弄得满手满脸。 　　广西有一种叫罗卜酸的小吃，叫人爱不释手。很多人家的店铺前放上一张桌子，桌上有一排大一点的玻璃瓶，里面放着各种泡菜，有罗卜、甘蓝菜、刀豆……不下于十余种吧，旁边还放有一瓶辣椒水，客人用牙签从瓶里取出一两块罗卜，放在辣椒水里醮一下，放在嘴里又酸又甜又辣，真是好吃。每每上街罗卜酸是一定要吃的。 　　广西人爱吃粥和炖品。先生工作的城市贺州就有很多卖粥和炖品的大排档。早上很多人吃粥，那些粥种类齐全，有皮蛋粥、鸡蛋粥、猪肝粥、牛杂粥，还有蛇肉粥。我曾壮着胆子吃过一次蛇肉粥，味道倒是很鲜美。只是猪肝粥、牛杂粥还是不能接受。晚上７点开始，人们纷纷走上街头，开始了广西人的夜生活，到了大约十点，大排档的炖品生意红火起来，一直要到深夜一二点才会结束。大排档门前放着两排火炉，那火炉跟我们平时用的不一样，上面有八个炉膛，放着八个瓦罐，瓦罐里有鸡汤、鹌鹑汤、鸽子汤……大约有二十多种吧，每一种汤里还放了一些广西人称之为清补凉的东西——红枣、桂皮、淮山药、枸杞子、陈皮等配料。先生每晚都要带我去吃一盅，说是很补的。 　　广西的凉茶有点特别，不是我们想象的“凉茶”，原来是用各种中药材煮成的。冬天是热的，夏天的时候放在冰柜里冰一下。去广西前看过电视上介绍广西的凉茶是一绝。去了广西跟女儿找一个凉茶店，坐下跟卖茶姑娘请求各种凉茶来半盅，大有神农尝百草的味道。这些凉茶有的苦，有的甜，清一色有药味。谁知半夜就闹起肚子，送医院挂了大半夜的水才算没事。后来暑假再去的时候，任凭先生磨破嘴皮也是决不肯喝半口了。先生很喜欢喝凉茶，每每感觉哪里不舒服就要去喝一盅，好象那是包治百病的灵丹妙药。 　　广西有那么多的美食，你是不是动心了？想不想去尝一尝？其实那里除了各种美食以外还有很多与江苏不同之处，有空再跟大家聊聊民俗。